農曆十月過年:探訪彝族傳統節日
華夏經緯網 2010-12-08 14:09:08
又到了一年一度的彝年,彝族人民最重要的節日,以其獨特的風俗吸引了很多來自各地的遊客。彝族主要分佈在滇、川、黔、桂四省(區),人口達820多萬。我國最大的兩個彝族自治州分別是雲南省楚雄彝族自治州、四川省涼山彝族自治州。彝族新年是在農曆的十月份,但不是所有的彝族同胞都過新年,過新年的主要分佈在大小涼山的彝族地區。
彝族人稱彝年為“庫斯”,意思是過年,“年”的彝語是 “庫”,意為回轉、回歸。傳統的彝年雖然都是在農曆十月,但具體是哪幾天,則由彝族畢摩(彝族的祭司)根據曆法推算,選擇最佳時間進行。隨著民族文化發展的需要,在過彝年的彝族聚集區,政府規定了彝年的時間,如四川省涼山地區是11月20日至22日,雲南省寧蒗地區是11月16日至18日,但在一些未被規定時間的彝族村寨,村民仍然按照傳統的方法選擇年節的日期,如雲南省元謀縣的涼山鄉,一般在每年農曆十月、冬月或臘月的第一個屬兔日舉行。
起源
有人認為彝年源於彝族的十月曆。十月太陽曆是彝族先民創制的一種曆法,這種立法一年有365天或366天,有10個月,每月36天,另外有5天至6天的時間是過年的日期。十月曆用大寒和大暑這兩個元日來反映季節變化的規律。一些專家認為,當北斗星的鬥柄指上時是大暑,為火把節;鬥柄指下時則是大寒,為彝族年。另外,彝族人多認為彝年源於一些傳說故事。故事的版本很多,但多數故事發生的時間都是農曆的十月,或為某個英雄捨身救了同胞而把這一天設為紀念的日子,或為在這個時間內正逢大豐收而把其設為慶祝豐收的日子。
各個地方彝年的天數不等,大部分地區主要過3天,過年第一天叫“庫斯”,第二天叫“朵博”,第三天叫“阿普機博”。而在小涼山地區的一些彝族村寨中,則要過7天。過節的時間不同,節日的具體過程也不同,但節日的主要內容和內涵卻呈現出了很大的相似性。
節日前要進行一系列的準備工作,準備的時間長短由於地區文化的差異各不相同。年前要準備好過年時食用和祭祀的東西,因為祭祀用的東西都要是新的。另外,還要購買新衣服等必需的年貨。過年前一天,每戶人家要把房屋、院子周圍打掃乾淨,以表示除舊迎新。
祭祀
在彝年中,祭祀祖先是最重要的儀式,通常在過年的第一天進行,小涼山地區的一些彝族在過年的第三天祭祖。祭祀的食物主要以彝族地區的特色食物為主。殺過年豬是彝年中的重要儀式,幾乎每家都要殺豬,有的地方是在年前進行,大部分地區選擇過年的第一天殺豬。有些村寨殺年豬有一套規矩,如果村寨中有“畢摩”和“蘇尼”(彝族人的靈巫),則要先殺他們家的豬,然後按照年長或輩分依次安排,由村裏的年輕人幫忙殺豬。如果有窮人家沒有殺豬,村民會自發地送一些去。豬身上的各個部分在儀式中的不同用途也體現了彝年中的文化。為了袪除污穢,會在殺豬前用燒紅的鐵或石頭,一邊念叨著一邊從豬頭繞到豬尾,然後才能殺豬。豬的內臟,如豬肝、豬腰等通常會用來占卜,預測來年的運氣和吉兇,占卜完之後,把它們燒熟用於敬奉祖先。
祭祖先一般在年飯之前,由家庭中的長輩進行供奉。除了供奉豬肉之外,也有雞肉、牛肉、羊肉等,彝族人會把他們認為最好吃的部分先供奉給祖先,以表示尊敬。
年飯
年飯中的食物一般是祭祖之後家人才能食用。彝族是崇拜火的民族,年飯一般會選在火塘邊進行。彝族生活中的主要食物以玉米、蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥等為主,肉食主要有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等。彝年中的特色菜是“坨坨肉”,彝語稱之為“烏色色腳”。在雲南省元謀縣小涼山地區,它的做法是:用新鮮肉整塊下鍋煮,熟了之後切成小方塊形,放進鍋裏再燉,加入草果、八果等作料,燉到肉的香味和料的香味從鍋裏飄出來,食用時蘸辣椒蘸水。另外,蕎粑粑也是彝年中的重要食物。彝族人對蕎麥有著特殊的感情,認為蕎麥是五穀之王。
彝族是個好酒的民族,主要以喝米酒、玉米酒、蕎麥酒、燕麥酒、泡水酒為主。酒是彝族生活中不可缺少的東西,在彝年中,酒的作用更加突出。祭祀祖先、殺雞宰羊、親朋相聚、客人來訪都要敬酒。無論是“轉轉酒”“稈稈酒”,還是“罈罈酒”,都體現著彝族豪爽的性格。在彝族的年飯中,熱情的酒歌常常洋溢在火塘邊:
幾挪啊召祖拖啊唻嚕紐(日月相聚時——,
階階嗒叨啊啰啊唻嚕紐啊哎(星星乾一杯);
……
唆味啊召祖拖唻嚕紐(親朋好友相聚時),
納蘇呢吧叨啊啰啊唻嚕紐啊哎(彝家人敬雙杯)。
遊樂
彝年充分展示著彝族的各種文化,其中包含著豐富的歌、舞、樂。有些地區會在彝年的第二天約定到一個地方唱歌、跳舞,而有的地方則主要是一家人背著食物到山上煮食,既祭祀自然中的一切神靈,也用歌舞表示對來年的嚮往。彝族人常說,音樂一響,腳底就癢。即使只有一件簡單的樂器,他們也能手拉手跳起舞。彝族有表現生活各個方面的舞,在大涼山地區,彝年中主要是跳鍋莊、都火、對腳舞、被氈舞等。
拜年
拜年是彝年中必不可少的一項內容,彝語叫“糾姑”,它也是彝年中的最後一項活動。拜年的時候要帶上禮品,如豬肉、酒、糖、粑粑等食品。很多地方主要是女人外出拜年,而男人就在家等待來拜年的親戚朋友。主人要拿好酒好菜招待客人,如果是嫁出去的女兒回娘家拜年,則要給父母送上新衣服、新鞋子等。主人、客人坐在火塘邊,邊喝酒邊吃肉,談論著家常。雖然說過年的時間只有3天,但在拜年的你來我往中,整個農曆十月成為彝族村落中最為熱鬧的時間。
有人曾用這樣一句話概括彝年:“歌是一曲接一曲地唱,酒是一碗接一碗地喝,喝了唱、唱了喝,走了一家又一家,唱了一戶又一戶。”如今,少數民族的節日越來越受到政府的關注,在過彝年的彝族聚集區,政府規定了彝年的放假時間。當然,在文化變遷的今天,彝年的形式也發生著變化,但不管如何變化,彝年仍然被那些過彝年的彝族認為是最重要的節日。節日中,人們總是穿著漂亮的彝族服飾,做好傳統的佳肴,與祖先共用,與親朋交流,彝年的文化內涵也就這樣一代代被傳承下去。(文/王曉艷)
轉自:新浪旅遊
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